Vasilis Sideris och Sigrid Eriksson från Kreta/Uppsala driver butiken
”Vasilis och Sigrid Mathantverk” i Uppsala.
De producerar vår egen kallpressade, extra virgin olivolja och säljer även en mängd andra grekiska produkter som marmelader, ostar, balsamico, honung mm. Mycket goda, prisbelönade grekiska oliver. De är ekologiskt odlade och varsamt behandlade, inlagda i en lag av vatten, havssalt och vitvinsvinäger. Oliverna är tillverkade med den traditionella grekiska metoden att låta oliverna ligga i sin lag i omkring 8 månader för att bli färdiga att äta. Det här tillverkningssättet är skonsamt mot både miljö, oliver och vår hälsa. Oliverna behåller mycket näring och får en extra god smak. Nettovikt 210g.