Gråärt 400 gram.
Gråärt har en nötig smak och kallas ibland för ”Nordisk kikärt”. Den är rik på järn, protein, kostfibrer och mineraler. Tillsammans med spannmål och rovor var den fram till 1800-talet en viktig basföda för oss i Norden och håller nu på att återupptäckas. Gråärt kan användas i allt från sallader till grytor, soppor och vegobiffar. Den kan även mixas och användas till röror som till exempel hummus. Man kan krossa de kokta ärtorna och använda istället för köttfärs.
Förpackning 400 gram.

Från Jädra Prästgård.